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또도광수의 맛집/식당

전주 한옥마을 현지인 추천 족발집 [장가네 왕족발] // 콩나물 양념족발 후기

by 또도광수 2023. 4. 24.

안녕하세요. 또도광수입니다.

전주 숨은 맛집을 찾아 검색을 해봤습니다.
현지인 추천 족발집
특이하게 콩나물양념족발이 있어 방문해 봤습니다.
전주 한옥마을 족발집을 소개합니다.


[장가네 왕족발]

 

  • 전북 전주시 완산구 동문길 24
  • 063-282-7476
  • 단체석, 포장, 예약, 지역화폐(카드)
  • 매일 11:00 ~ 22:30
  • 격주 화요일 정기휴무

 


위치는 전주한옥마을 북측, 병무청 오거리와 동부시장 사거리 사이 한 블록 아래 도로에 있습니다.

 

주차장은 없습니다.
일방통행 좁은 1차선 도로로 건물 앞 인도에 1대 주차 가능합니다.

전주 한옥마을 제1 주차장에 주차한 후 도보로 이동하는 것을 추천합니다.

 

 

 

테이블 수는 많지만 술을 같이 곁들이기 때문에 테이블 회전이 느린 편이라 웨이팅이 생길 수 있습니다.

주 메뉴는 왕족발과 콩나물 양념족발이 있습니다.
콩나물 양념족발 소가 없어서 중을 시켰습니다.

사이드 메뉴로 쟁반국수가 있으나

족발 중을 시킨 만큼 음식을 남길 것 같아서 패스했습니다.

콩나물국밥은 족발주문 시 서비스입니다!

 

 

 

콩나물 양념족발과 콩나물국밥, 사이드 반찬이 나왔습니다.

 

먼저 콩나물 국밥의 국물을 맛봤습니다.

콩나물 국밥은 점심으로 먹었던 맛에 비하면 떨어지지만

족발의 느끼함을 풀어주는 역할로는 제격인 맛입니다.

왠지 소주 한잔이 생각납니다.

 

콩나물 양념족발의 첫맛은 맛있었습니다.

매콤하면서 달달한 양념이 살에 잘 스며들어 부드러운 족발의 맛이 만족스러웠지요.

하지만 식으면서 점점 달달한 맛이 강해지고 양념인지라 물렸습니다.

 

문제는 사이드로 나온 반찬으로 전혀 손이 안 갔습니다.

사이드 반찬과 콩나물 국밥은 왕족발에 어울리는 맛을 가졌지만

양념족발의 물림은 전혀 잡아주지 못했습니다.

 

콩나물 양념족발은 그 자체로 맛있으나

메인으로 먹기에는 2% 부족합니다.

왕족발과 양념족발, 쟁반국수까지 같이 먹는다면

정말 맛있을 것 같습니다.

 

현지인 맛집이라 추천받아 왔는데 손님 전부 왕족발을 먹고 있었습니다.

 여러분도 주변을 잘 둘러보고 현지인을 따라 시켜 먹길 추천드립니다.


전주 한옥마을에 놀러 왔는데 야식이 땡긴다면
전주만의 특별한 음식을 먹고 싶다면

[장가네 왕족발]을 방문해 보길 바랍니다.

 

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